fredag 16 februari 2018

Tacolunch

För ett tag sedan var jag i Nice och lunch på en mexikanskt restaurang/hål i väggen. De serverade tre små tacos med olika fyllning för 10 € Lite lite mat (iaf de vegetariska), men fantastiskt gott.

Sedan dess har jag funderar mycket på detta med att få till de godaste tortillabröden. Första gången blev de knäckebröd, men idag gjorde jag ett nytt försök och de blev riktigt bra!

Var faktiskt lite stolt över mig själv (det gäller att fira små segrar, men mer om det en annan gång) över dagens lunch med nybakade tortillas, tre olika fyllningar och diverse tillbehör. Nu skall jag bara försöka få tag i riktigt majsmjöl istället.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar